늦게나마 올려보는 요리후기^^ 이번요리는 간단한재료라서 금방 만들었습니다. 양파채썰고 고추도 매콤함을위해 썰어두고 명란은 껍질제거위해 알만긁어두고. 우동면은 탱탱함을위해끓는물에 살짝만 데쳐준비합니다.팬에 기름두르고 마늘향을 내고 양파볶고 명란반과 우유생크림을넣고 타지않게 저어준후 우동면을넣고 소금,후추를 넣어 걸죽하게 끓인후 접시에담아냅니다. 남은명란과 치즈가루를 뿌린후 완성! 명란도 좋아하고 느끼한요리도 좋아하는 남편에게 오늘의요리~라고 주니 한그릇 뚝딱입니다^^ 크림우동면보다는 역시 파스타면같은 얇은면이 더어울릴거같긴 합니다.